Zoeken

Sushi maar dan NET even anders

Geef je avondeten een creatieve twist met deze sushi bowl, maar dan net even anders. We vervangen de rijst door quinoa en voegen knapperige zeekraal toe voor een verrassende, ziltige bite. Een frisse en gezonde maaltijd die in 20 minuten op tafel staat.

20 minuten Avondeten

Ingredients

  • 2 kopjes quinoa
  • 100 g zeekraal
  • 1 avocado
  • Sushi gember
  • Nori-vellen
  • 1 bosje peterselie
  • 1 bosje koriander
  • 2 el gembersiroop
  1. Kook de quinoa volgens de verpakking. Laat hem afkoelen
  2. Spoel de zeekraal af en blancheer ze in kokend water voor ongeveer 1 minuut, de zoute smaak wordt hierdoor iets verzacht maar de zeekraal blijft wel lekker knapperig
  3. Snij de avocado en gember sushi in stukjes
  4. Scheur de nori-vellen in stukjes
  5. Snij de peterselie en koriander fijn
  6. Meng de koud geworden quinoa met alle ingrediënten en schep ze in twee bowls.

ANDERE RECEPTEN

Uitgegeten? Bekijk deze andere lekkere quinoa recepten

Alle recepten

Interesse in onze quinoa?

Contact opnemen Mail ons

Kies taal

Flag Nederlands Nederlands Huidig Flag Vlaams Vlaams
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.